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作者:管理员    发布于:2022-04-23 15:02    文字:【】【】【
摘要:首页-明朝娱乐丨首页。经常听办公室的女同事唠叨这样一句话四月不减肥、六月徒伤悲,眼下正值春光明媚的人间四月天,到处都是鸟语华夏,所以不少女性朋友都开始了减肥之旅,减

  首页-明朝娱乐丨首页。经常听办公室的女同事唠叨这样一句话“四月不减肥、六月徒伤悲”,眼下正值春光明媚的人间四月天,到处都是鸟语华夏,所以不少女性朋友都开始了减肥之旅,减肥除了要迈开腿之外,管住嘴也非常的重要!仲春四月,我家就馋这道菜,每周至少吃3次,营养美味不长肉肉!

  这里要给大家推荐的这道食材就是生菜,虽然说一年四季都能吃到生菜,但是春天的生菜却是最鲜嫩好吃的,而且价格也是非常的便宜,通常情况下才卖几毛钱一斤,花上一两元钱就能买上一大袋,最够家里吃上好几顿了!生菜不仅吃起来脆嫩爽口,营养价值也是非常的丰富,生菜里边含有大量的维生素C,具有一定的美白作用,另外生菜里边的膳食纤维含量也很高,能够帮助我们消除多余的脂肪。听一位营养师朋友说,多吃生菜还可以提高免疫力呢!总之,春天里多吃点生菜一定错不了!

  生菜的吃法非常多,可以直接生吃,也可以拿来涮火锅,但是生菜最美味的吃法莫过于白灼生菜了,白灼生菜看似非常简单,但是却是有一定技巧的,很多朋友做出来的白灼生菜颜色发黑,看着就没有食欲,这里就给大家分享一下白灼生菜的做法,生菜口感清脆,颜色翠绿不发黑!

  新鲜的生菜去掉根部,放在清水下边冲洗干净上边的泥土,如果是超市里买来的,建议大家放在小苏打水里浸泡5分钟,去除上边的农药残留,我这是自己家里种的,直接洗干净就可以了。

  这里给大家分享一个烹饪小技巧,这是跟一位大厨学的,非常的实用,我们在进行绿叶类蔬菜焯水的时候,水烧开之后,不要急着下青菜,先再锅里加入少许的植物油,这样可以起到保持蔬菜颜色翠绿的作用,怎么焯水都不会发黑。

  由于生菜非常的鲜嫩,所以焯水时间不宜太长,放在锅里烫上10-15秒钟就可以了,时间过长不仅会破坏营养价值,口感也会变差。

  焯好水的生菜,放在凉白开水里边投凉,然后沥干水分装盘备用。投凉可以起到保持口感清脆的作用。

  生菜处理好之后,咱们来准备一个白灼料汁,碗中加入白糖、少许食盐、味极鲜酱油、蚝油、蒸鱼豉油、少许的玉米淀粉,然后加入清水,搅拌至完全溶解。

  锅中加入少许底油,下入调制好的白灼料汁,保持中小火,熬制料汁微微浓稠就可以了,这样熬出来的白灼汁浇什么蔬菜都非常好吃。

  熬好的白灼料汁均匀地浇在生菜上边就可以开吃了,营养美味,怎么吃都不会腻!这道白灼生菜,我家每周至少要吃3次,营养美味不怕长肉肉!

  四月不减肥,六月徒伤悲!眼下正值仲春四月,爱美的女性朋友迈开腿,管住嘴,赶快行动起来吧!减肥期间不知道吃啥,就吃这道营养美味的白灼生菜吧!

  关于白灼生菜的做法就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,如果您对家庭美食感兴趣,欢迎留言、转发、分享、关注哦!如果有什么想吃的家庭美食,也欢迎留言,我将尽可能给大家分享!返回搜狐,查看更多

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