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豪迪娱乐-安全吗
作者:管理员    发布于:2022-06-07 09:32    文字:【】【】【
摘要:豪迪娱乐-安全吗?蝎子的作用也颇大。两三家档口都摆放了好几盆蝎子王,有大有小,许多顾客都拿着塑料盆细心挑选。档主告诉记者,选蝎子必须挑个大生猛的,配合着土茯苓、瘦肉

  豪迪娱乐-安全吗?蝎子的作用也颇大。两三家档口都摆放了好几盆蝎子王,有大有小,许多顾客都拿着塑料盆细心挑选。档主告诉记者,选蝎子必须挑个大生猛的,配合着土茯苓、瘦肉煲汤,据说可以治疗暗疮。前段时间,她家孩子脸上长了暗疮,吃了很多中药西药都不管用,后来是用蝎子搭配土茯苓的“土法”治好。龙津肉菜市场的蝎子个大生猛,在附近这一带菜市场比较少有。

  从地铁陈家祠站A出口出来后向左走,大致走200米继续向左走,直走近500米便可看到龙津肉菜市场。

  文昌路龙津肉菜市场坐落在荔湾区龙津中路,因规模大、干净整洁、诚信经营而成为这一片街坊几十年来买菜必去之地。龙津肉菜市场占地有千余平方米,200多个档口呈长方形布局,从鸡肉档口一直延伸到蔬菜档口,密密麻麻布满了不同种类摊位。摊位上方,老式三叶风扇不紧不慢地旋转,将热气挡在了外头。

  龙津肉菜市场的蔬菜种类繁多,如凉瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、上海青、云南生菜、鲜云耳、鲜莲子、土茯苓、本地生姜等,一个档口就可购齐一日三餐所需的蔬菜瓜果。此外,这里的蔬菜“长相”普遍较好,如空心菜梗子绿透清新、番茄鲜红饱满、丝瓜条长青翠,吸引许多顾客驻足挑选。

  多问了几家卖菜的档主才知道,他们的蔬菜进货大多来自于江南蔬菜供应地,那里的规模虽然比不上芳村蔬菜供应地,但大多摊主拿货时非常注重蔬菜新鲜度以及质量,这里的蔬菜价格比邻近的鸿福市场蔬菜普遍贵0 .3元到1元。“我们的菜比较好看,其实只要菜新鲜好看,卖得稍微贵些,那些白领其实并不介意。”蔬菜区陈阿姨拿了一棵新鲜的生菜,掰开薄薄的菜叶,里面的菜心非常嫩。在陈阿姨看来,便宜没好货,虽然她卖的云南生菜4元一斤比鸿福市场3.5元一斤贵了0 .5元,但她觉得自己卖的货好,“吃起来味道也更爽嫩,很好吃的。”陈阿姨又随手拿出几棵空心菜,菜梗青翠通透,炒菜时根本不用摘掉,而便宜的空心菜则得摘掉很长的梗子。

  由于龙津肉菜市场蔬菜的口碑不错,许多市民购买时并不挑挑拣拣,直接拿了菜称称付钱,靠近市场门口的蔬菜档口所摆放的茄子、长豆角、白瓜、生菜等蔬菜,更是因为价格相对更为便宜些而卖得更火。

  龙津肉菜市场另一个比较显眼的特点是,这里虽然卖乌龟、鳄鱼龟的档口并不太多,但是每个档口卖的种类非常丰富。仅仅是龟,就有鳄鱼龟、野山草龟、象龟、老山龟、灵山草龟、石金钱等好多种,田鸡方面也有本地田鸡、菜园田鸡等多种。盘曲在这些乌龟、田鸡下,还有几条粗壮的水边蛇、海炮蛇,以及不停攀爬的蝎子王,等着顾客挑选。对于喜爱煲汤的广州街坊来说,这里显然是买菜经常需要光顾的地方。

  一家卖龟的摊主告诉我们,他在龙津肉菜市场卖了20多年乌龟,对乌龟的挑选摸了个透。在他看来,乌龟都是高级滋补品,煲汤清炒等都可。煲汤方面,用石金钱配上几颗土茯苓,味道清澈;清蒸龟肉,放点枸杞党参,适合老人小孩子吃。他还特别强调,一定得选老龟,老龟壳厚肉多,是煲汤的上乘食材。

  蝎子的作用也颇大。两三家档口都摆放了好几盆蝎子王,有大有小,许多顾客都拿着塑料盆细心挑选。档主告诉记者,选蝎子必须挑个大生猛的,配合着土茯苓、瘦肉煲汤,据说可以治疗暗疮。前段时间,她家孩子脸上长了暗疮,吃了很多中药西药都不管用,后来是用蝎子搭配土茯苓的“土法”治好。龙津肉菜市场的蝎子个大生猛,在附近这一带菜市场比较少有。

  在水产区里面一个不起眼的地方,围起了一个铁栏,是龙津肉菜市场的办公室。铁栏上赫然挂着写有“公平秤”几个字的牌子,非常醒目。据工作人员介绍,“公平秤”是干秤,测量更准确。当市民觉得可能少秤时,可以用“公平秤”来称称看是否真的少了。有时候缺个半两一两的,工作人员会跟市民解释可能是因为买了之后菜上的水掉了一些,减重了比较正常。如果缺了三四两,甚至半斤以上,就肯定会帮市民维权。“最重要是讲诚信,要是经常缺斤少两骗这些街坊,这些档口也不可能经营这么久了。”工作人员说道。

  据了解,龙津菜市场历史比较悠久。已经在龙津肉菜市场办公室工作了20多年的余先生介绍道,菜市场原先在上世纪六七十年代属于国营,因此规模比较大,综合性强,看起来也比邻近的鸿福市场、宝华菜市场更整齐有序,更有历史感。“几十年过去了,龙津肉菜市场的硬件设施变得陈旧,加之文昌路一带有拆迁规划,龙津肉菜市场可能也将面临被拆。到那时候街坊们再来,估计就换了新地方了。”余先生说。

  选乌龟用来煲汤时,大多采用草龟,如何挑选得注意三点。第一,将草龟来回翻几次,看有没有得病,如果草龟呼吸急促,则有可能生病了。此外,还要看下皮甲是否完好,如果烂了则不好。第二,摁着草龟的两边,掂一掂分量,太轻的不要,或放在水里,沉不下去都说明不够健壮,不建议挑选。第三,要挑选壳厚、眼睛有神,爬起来腿有力的草龟,这样的草龟肉多而且营养丰富,给老人小孩煲汤非常合适。

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