主页-摩杰娱乐挂机「主页，生菜是老百姓家里很受欢迎的绿色蔬菜，生菜的做法也有很多种，可清炒、也可以作为配菜，比如炒粉、煮粉的时候放一些。我还是比较喜欢这样凉拌来吃

　　首先将生菜放入清水中，再放入一勺盐，把生菜浸泡10分钟（用盐浸泡可以去除生菜上面的残留物），清洗好后放置一边备用。把大蒜子切碎，小米椒切碎，切好后放置一边备用。

　　起锅烧油，放入大蒜子和小米椒，翻炒出香味后，放入适量的清水，再放入盐、生抽、味精给它调味，把汤汁煮开，汤汁煮开后放入水淀粉，煮至汤汁浓稠后，放置一边备用

　　烧开的水中放入一勺盐，食用油（放盐和油可以让生抽不变黑），再放入洗好的生菜，把它焯水1分钟，焯好水后捞出控水，再放入盘子里，然后把提前煮好的汤汁淋在生菜上面即可