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作者:管理员    发布于:2022-07-18 20:26    文字:【】【】【
摘要:主页飞鸿注册,随着健康意识的提高,越来越多的人开始重视农药残留,大家都希望自己能吃到不含农药的蔬果。但爆炸营养课堂的营养师说过多次,目前的蔬果种植中不可避免会用到

  主页飞鸿注册,随着健康意识的提高,越来越多的人开始重视农药残留,大家都希望自己能吃到不含农药的蔬果。但爆炸营养课堂的营养师说过多次,目前的蔬果种植中不可避免会用到一定量的农药。

  对于农业来说,要想办法研发出毒性更低的农药并规范使用,而对于普通老百姓来说,更应该关注如何去除农药残留。

  在生活中,要说起去除农药残留的办法,很多人可能就会想到拿淘米水、盐水和碱水泡。可这些办法真的有用吗?下面和大家好好说一下:

  必须要承认,盐水可以溶解一些特定的农残,碱水也可以让一些农药更容易分解,淘米水也可以增加和果蔬表面的摩擦。

  所以这三种去除农残的办法都能起到一定的效果,但从实际情况来看,光靠浸泡的方式,效果非常的有限,而且用盐水和碱水浸泡,很可能会影响到蔬果的口味。

  那么真正有效的去除果蔬农药残留的办法是什么呢?爆炸营养课堂的营养师给大家推荐三种:

  其实真正有效的去除农药残留的办法,往往就是最简单的,比如说直接在自来水下冲洗和搓洗。只要大家在水龙头下冲洗30秒以上,并伴有搓洗,就能去除大部分的农药残留。

  说到这里,也不难解释为什么有如此多的人觉得淘米水的去农残效果好了。淘米水可以增加和果蔬表面的摩擦,如果先在水龙头下冲洗一下,再用淘米水搓洗蔬果,去除农残的效果能差吗?

  去掉果皮,也是一种最有效、最直接的去除农药残留的做法。一般来说,蔬果的种植中不管使用了多少农药,都会大量的存留在果皮上。只要我们去掉果皮,比如吃苹果和梨的时候削掉果皮,就能去掉绝大部分的农药残留。

  当然啦,可能有些人觉得果皮是很有营养的,直接扔掉会比较可惜。这就需要大家去衡量了,果皮的营养和去除果皮农药残留,两者总得选择一个。

  不过世界卫生组织曾建议,就我国目前的现状来看,吃苹果和梨等水果的时候,最好还是去掉果皮。

  农药的分解过程,受到温度的影响很大。一般来说,温度越高农药分解的越快。不过有的降解产物有害,有的却无害,所以焯水可能是一种比较好的选择,尤其适合一些蔬菜。

  各位朋友,你通常如何洗菜呢?你觉得自己操作的办法足够彻底吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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