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作者:管理员    发布于:2022-07-18 20:26    文字:【】【】【
摘要:优发娱乐注册-注册登录,各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『8种蔬菜没断过农药,农残多,爱吃的人要管住

  优发娱乐注册-注册登录,各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『8种蔬菜“没断过农药”,农残多,爱吃的人要管住嘴,最好不要吃!』

  秋收时节到了,父母在老家种的菜地可以说硕果累累,最近几乎没买过菜,一回家就把后备箱装满了。上周末回去,发现母亲在给韭菜打农药,我开玩笑说,不都说自己种的菜不打农药吗?母亲白了我一眼说,不打农药就没你吃的菜了,早被虫子吃光了。我吐吐舌头说,打了农药就会有残留,吃得放心吗?

  母亲说,有些蔬菜病虫害很多,不得不打农药,只要用对了方法,就能把农残洗干净,你不是吃得挺好吗?这是我亲妈呀。

  我继续问母亲,哪些菜打过农药?母亲说,现在基本蔬菜都会打农药,只不过是多少的问题。有几种打的农药特别多,几乎生长过程中就没断过农药,农残特别多。

  下面我和大家说说这几种“农残多”的蔬菜,爱吃的人要管住嘴,能少吃就少吃,最好不吃。

  长长的豇豆是很多人爱吃的蔬菜,翠绿又脆嫩,可以炒着吃,还能做成酸豆角,酸脆爽口。豇豆的害虫很多,如果您喜欢挑无虫蛀的豇豆,那就错了。为了保证卖相,豇豆几乎两三天打一次农药。

  韭菜有多达十几种病虫害,最常见的就是韭蛆,主要危害韭菜的根部,要知道韭菜的生长全靠根部,所以为了根部不被破坏,通常用农药灌根,用量大且频繁。

  空心菜口感脆嫩,最适合爆炒,加一些辣椒,鲜嫩脆爽,特别下饭。但您可能不知道,空心菜打的农药不比韭菜少。由于空心菜的结构特殊,中空的茎秆很容易钻虫子,所以也要经常打农药,而且不好清洗,农残比较多。

  油麦菜的虫害比较少,但菌害比较多,主要用的是杀菌的农药,阴雨天让地里变得潮湿,容易滋生细菌,就得打农药。天气如果不是连续阴雨,一般间隔期(7~10天)打一次,要是碰上连续阴雨天,4~5天就要打一次。

  9月初,母亲刚在地里种下了大白菜,她说大白菜必须打农药,否则虫子就把它啃光了。大白菜容易招小菜蛾、菜青虫,在育苗期、包心前,打农药是基本操作,至少要打3次。

  没想到吧,土豆也要经常打农药,作为最常见的蔬菜之一,很多人都爱吃土豆。土豆也容易生病、招虫子,从种植到采收,需要打4遍农药。土豆种下去后就要打一遍,如果虫害严重就需要再打一遍,而且开花前后也要各打一次。土豆是地下的块茎,农药是打在地上的,所以不用担心农药残留。

  别看辣椒很辣,其实它很娇弱,容易生病虫害,比如白粉病、红蜘蛛等,所以农药不仅打的次数多,种类也多,才能有效防治病虫害。

  西红柿打的农药真的很多,种植前要给土地打农药,种植时要给种子杀菌,授粉期要打激素,结果期还要打农药,所以农残多得不敢想象。

  打了农药的蔬菜并不是不能吃,但一定要洗干净,如何清洗这几种农残多的蔬菜呢?母亲教了我几个方法,分享给大家,清洗后可以放心吃。

  蔬菜用清水冲洗掉表面的脏东西,再放入清水中,加入一些食盐搅拌均匀,浸泡10分钟,仿佛清洗2~3次即可。

  碱指的是食用碱,把有农残的蔬菜放入水中,加入一勺食用碱(5克左右),搅匀后浸泡15分钟,再用清水冲洗干净即可。

  洗洁精也有去除农残的作用,洗洁精用水稀释至300倍后,放入蔬菜清洗1遍,再用清水冲洗2~3次,细菌、农残、虫卵都可以去除。

  淘米水显弱碱性,可以分解农药中的有机磷。而且淘米水中还含有一定量的淀粉,有较强的吸附作用,不仅能去除大部分农残,还能去除其它残留的有害物质。返回搜狐,查看更多

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