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作者:管理员    发布于:2022-08-04 20:49    文字:【】【】【
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  盛煌娱乐平台-登录。首先是β-胡萝卜素含量高,高达1790微克/百克,堪称绿叶蔬菜的代表,超过了绝大多数蔬菜,这种营养素的主要功能就是能清除体内的自由基,具有非常强大的抗氧化功能,因此,多吃生菜首先就能增加身体的免疫能力,抵御疾病。

  另外,生菜的钙含量也是它的一大亮点,含量为70毫克/百克,在绿叶菜中除了油菜,恐怕就数得上生菜了,这也正是专家们鼓励缺钙的群体多吃绿叶菜的原因,记得多吃生菜,确实能帮助你补钙。

  第三,当然是绿叶蔬菜的共同优势,就是生菜中维生素C的保健功能。虽然生菜中维生素C的绝对含量并不高,为13毫克/百克,但生菜有异于其他绿叶菜的不同之处,它可以生吃,避免了加热烹调给维生素C带来的伤害,所以尽管含量少,但相对于其他蔬菜,生吃生菜其中维生素C的利用率非常高,这又是增加你身体免疫力的一个有效途径。

脚注信息